К оглавлению

Назад

Вперед.

.

1. ПРОГРАММА ПИТАНИЯ ДЛЯ ГОРНОГО ПОХОДА 5 к.с.

.

Исчисление ресурсов, планирование забросок

.

Этап

Ресурс

1

14

2

12 + ужин и завтрак

ВСЕГО:

26 + ужин и завтрак

.

Первый этап. Кольцо. Программа питания на 14 дней. Раскладка 600 г.

.

1.1. Класс продуктов ежедневного потребления.



1 дн.

1 дн.

14 дн.

14 дн.

Примечания

N

Наименование

1 чел.

8 чел.

Точн.

Округл.


1

Сухари

40

320

4480

4480

По 2 половинки сечения в день или по 4 четвертинки

2

Соль

7

56

784

800


3

Сахар

70

560

7840

7800


4

Чай

7

56

784

800


5

Спирт

14,1

112,8

1580

1580

2 литра

6

Лук

10

80

1120

1100


7

Чеснок

4

32

448

450


8

Специи

4

32

448

450


9

Сладости

40

320

4480

4500


10

Курага

15

120

1680

1700



Всего

211,1



23660



Удельн. вес




211,25


.

1.2. Планирование завтраков

N

Название блюда

Порция

На 8 чел

разы

Всего на 8 чел.

Примечание

1

Геркулес (Экстра) (молочный)

45

360

4

1440


2

Рис (молочный)

50

400

4

1600


3

Гречка (молочная)

50

400

4

1600


4

Пшено (молочная)

50

400

2

800


5

Молоко для каши

25

200

14

2800


6

Колбаса

40

320

7

2240


7

Сыр

40

320

7

2240



Всего:



14

12720



Удельный вес




113,57


.

1.3. Планирование ужинов

N

Название блюда

порция

На 8 чел

разы

Всего на 8 чел.

Примечание

1

Рис

80

640

4

2560


2

Гречка

80

640

4

2560


3

Вермишель

90

720

3

2160


4

Пюре

60

480

3

1440

Ролтон 2 пчк 240г на раз

5

Мясо в кашу и суп

67,5

540

14

7560

7 литровых пакетов


Всего:



14

16280



Удельный вес




145,36


.

1.4. Планирование обедов и перекусов

N

Название

Порция

На 8 чел

разы

Всего на 8 чел.

Примечание

1

Рыба вяленая, красная

40

320

3

960

Упаковка в Ашане весит 80 г., всего 4 упаковки на раз.

2

Шпроты

40

320

3

960

2 банки по 160 г. на раз

3

Колбаса

40

320

3

960


4

Сало

40

320

2

640


5

Сыр

40

320

3

960


6

Шоколад

25

200

7

1400


7

Сникерс

25

200

7

1400

По половине 50-граммового батончика человеку на раз.

8

Супы

32,5

260

12

3120

По 4 пачки "Русский продукт" на раз.


Всего:



14

10400



Удельный вес:




92,86


.

1.5. Контроль веса раскладки

Ежедневные

211,25

23660

Завтраки

113,57

12720

Ужины

145,36

16280

Обеды и перекусы

92,86

10400

ВСЕГО

563,04

63060

.

1.6. Добавки: (600-563,04) * 112 = 4140

Кофе

150


Молоко для кофе

300


Орехи

1500


Лимоны в сахаре

2200


ВСЕГО:

4150


.

Второй этап. Программа питания на 13 дней. Раскладка 640 г.

.

1.1. Класс продуктов ежедневного потребления.



1 дн.

1 дн.

13 дн.

13 дн.

Примечания

N

Наименование

1 чел.

8 чел.

Точн.

Округл.


1

Сухари

40

320

4160

4160

По 2 половинки сечения в день или по 4 четвертинки

2

Соль

7

56

728

730


3

Сахар

70

560

7280

7300


4

Чай

7

56

728

750


5

Спирт

11,4

11,4

1185

1185

1,5 литра

6

Лук

10

80

1040

1040


7

Чеснок

4

32

416

420


8

Специи

4

32

416

420


9

Сладости

50

400

5200

5200


10

Курага

15

120

1560

1600



Всего

218,4



22805



Удельн. вес




219,28


.

1.2. Планирование завтраков

N

Название блюда

Порция

На 8 чел

разы

Всего на 8 чел.

Примечание

1

Геркулес (Экстра) (молочный)

50

400

5

2000


2

Рис (молочный)

55

440

3

1320


3

Гречка (молочная)

55

440

3

1320


4

Пшено (молочная)

55

440

2

880


5

Молоко для каши

25

200

13

2600


6

Колбаса

45

360

7

2520


7

Сыр

45

360

6

2160



Всего:



13

12800



Удельный вес




123,08


.

1.3. Планирование ужинов

N

Название блюда

порция

На 8 чел

разы

Всего на 8 чел.

Примечание

1

Рис

85

680

3

2040


2

Гречка

85

680

4

2720


3

Вермишель

95

760

3

2280


4

Пюре

60

480

3

1440

Ролтон 2 пчк 240г на раз

5

Мясо в кашу и суп

67,5

540

13

7020

6,5 литровых пакетов


Всего:



13

15500



Удельный вес




149,04


.

1.4. Планирование обедов и перекусов

N

Название

Порция

На 8 чел

разы

Всего на 8 чел.

Примечание

1

Рыба вяленая, красная

40

320

3

960

Упаковка в Ашане весит 80 г., всего 4 упаковки на раз.

2

Шпроты

40

320

2

640

2 банки по 160 г. на раз

3

Колбаса

50

400

3

1200


4

Сало

50

400

2

800


5

Сыр

50

400

3

1200


6

Шоколад

25

200

7

1400


7

Сникерс

25

200

6

1200

По половине 50-граммового батончика человеку на раз.

8

Супы

32,5

260

10

2600

По 4 пачки "Русский продукт" на раз.


Всего:



13

10000



Удельный вес:




96,15


.

1.5. Контроль веса раскладки

Ежедневные

219,28

22805

Завтраки

123,08

12800

Ужины

149,04

15500

Обеды и перекусы

96,15

10000

ВСЕГО

587,55

61105

.

1.6. Добавки: (640-587,55) * 104 = 5455

Кофе

150


Молоко для кофе

300


Какао

200

2 раза

Молоко для Какао

400

2 раза

Орехи

1400


Лимоны в сахаре

2200


Кальмары

800


ВСЕГО:

5450



.

К оглавлению

Назад

Вперед.