К проекту

.

4.6. Программа питания в походе.

1. Класс продуктов ежедневного потребления ( 11 дней )


1 дн.

1 дн.

11дн.

11 дн.

Примечания

Наименование

1 чел.

4 чел.

Точн.

Округл.


Сухари

40

160

1760

1760

По 2 половинки сечения в день или по 4 четвертинки

Соль

7

28

308

300


Сахар

60

240

2640

2640


Чай чёрный

7

28

308

300


Лук

10

40

440

440

На всех по 1 маленькой луковице вечером

Чеснок

4

16

176

176

По 1 зубчику каждому в обед

Специи

4

16

176

176


Сладости

40

160

1760

1760


Курага

20

80

880

880


Лимоны в сахаре

20

80

880

880


Всего

212

848

9328

9312


Удельн. вес




211.64


2. Планирование завтраков

Название блюда

Порция

4 чел

разы

Всего

Примечание

Геркулес (Экстра)

40

160

3

480


Рис

50

200

3

600


Гречка

50

200

3

600


Пшено

50

200

2

400


Молоко для каши

25

100

1100

1100


Колбаса

40

160

6

960


Сыр

40

160

5

800


Всего:



11

4940


Удельный вес




112.27


3. Планирование ужинов

Название блюда

порция

4 чел

разы

Всего

Примечание

Рис

80

320

3

960


Гречка

80

320

2

640


Чечевица

80

320

2

640


Спагетти

90

360

2

720


Пюре

60

240

2

480

Ролтон: 2,5 больших пачки по 240 г.

Мясо в кашу

81.25

325

11

3575


Всего:



11

7015


Удельный вес




159.43


4. Планирование обедов и перекусов

Название

Порция

4 чел

разы

Всего

Примечание

Рыба вяленая

40

160

2

320

Упаковка 80 г., всего 2,5 упаковок на раз.

Колбаса

40

160

3

480


Бастурма

40

160

2

320


Сыр

40

160

3

480


Шоколад

25

100

10

1000


Супы

32.5

130

10

1300

По 2 пачки "Podravka" на раз.

Всего:



10

3900


Удельный вес:




88.64


5. Контроль веса раскладки

Ежедневные

211.64

9312



Завтраки

112.27

4940



Ужины

159.43

7015



Обеды и перекусы

88.64

3900



Всего

571.98

25167

618

25785

6. Еще: (586-571.98) * 44 = 617

Кофе

50


Молоко для кофе

100


Спирт

468

0,6 л

ВСЕГО:

618


.

К проекту