.
4.6. Программа питания в походе.
.
1. Класс продуктов ежедневного потребления (8 дней).
.
|
|
1 дн. |
1 дн. |
8 дн. |
Примечания |
N |
Наименование |
1 чел. |
13 чел. |
13 чел. |
|
1 |
Сухари |
30 |
390 |
3120 |
По 3 четвертинки сечения в день |
2 |
Соль |
6 |
78 |
624 |
|
3 |
Сахар |
60 |
780 |
6240 |
|
4 |
Чай чёрный |
6 |
78 |
624 |
|
5 |
Лук |
8 |
104 |
832 |
|
6 |
Чеснок |
3 |
39 |
312 |
По 1 зубчику каждому в обед |
7 |
Специи |
4 |
52 |
416 |
|
8 |
Вечерние сладости |
40 |
520 |
4160 |
|
9 |
Курага |
20 |
260 |
2080 |
|
10 |
Лимоны в сахаре |
15 |
195 |
1560 |
|
|
Всего |
192 |
2496 |
19968 |
|
|
Удельн. вес |
|
|
192 |
|
.
2. Планирование завтраков.
.
N |
Название блюда |
Порция |
13 чел |
разы |
Всего |
Примечание |
1 |
Геркулес (Экстра) |
40 |
520 |
2 |
1040 |
|
2 |
Рис |
50 |
650 |
2 |
1300 |
|
3 |
Гречка |
50 |
650 |
2 |
1300 |
|
4 |
Пшено |
50 |
650 |
2 |
1300 |
|
5 |
Молоко для каши |
20 |
260 |
8 |
2080 |
|
6 |
Колбаса |
35 |
455 |
4 |
1820 |
|
7 |
Сыр |
35 |
455 |
4 |
1820 |
|
|
Всего: |
|
|
8 |
10660 |
|
|
Удельный вес |
|
|
|
102.5 |
|
.
3. Планирование ужинов.
.
N |
Название блюда |
порция |
13 чел |
разы |
Всего |
Примечание |
1 |
Рис |
75 |
975 |
2 |
1950 |
|
2 |
Гречка |
75 |
975 |
2 |
1950 |
|
3 |
Спагетти |
80 |
1040 |
2 |
2080 |
|
4 |
Булгур |
75 |
975 |
2 |
1950 |
|
6 |
Мясо в кашу |
88.46 |
1150 |
8 |
9200 |
«Кронидов» (250+325)*2 за раз. |
|
Всего: |
|
|
8 |
17130 |
|
|
Удельный вес |
|
|
|
164.71 |
|
.
4. Планирование перекусов.
.
N |
Название |
Порция |
На 13 чел |
разы |
Всего |
Примечание |
1 |
Лосось, соломка |
46.15 |
600 |
3 |
1800 |
|
2 |
Колбаса |
35 |
455 |
2 |
910 |
|
3 |
Сыр |
35 |
455 |
2 |
910 |
|
4 |
Бастурма |
35 |
455 |
1 |
455 |
|
5 |
Сладости на перекус |
20 |
260 |
8 |
2080 |
|
|
Всего: |
|
|
8 |
6155 |
|
|
Удельный вес: |
|
|
|
59.183 |
|
.
5. Контроль веса раскладки.
.
Ежедневные |
192,00 |
19968 |
Завтраки |
102,50 |
10660 |
Ужины |
164,71 |
17130 |
Перекусы |
59,18 |
6155 |
Всего |
518,39 |
53913 |
.
6. Еще:
.
Изюм в кашу утром |
260 |
|
Сыр на 2-й перекус |
1820 |
На 4 раза |
Бастурма |
1820 |
На 4 раза |
Орехи |
1400 |
|
Спирт |
640 |
0,8 л. |
ВСЕГО: |
5940 |
|
|
53913 |
|
ПОЛНЫЙ ВЕС: |
59853 |
575.5 |
.