.
ПРОГРАММА ПИТАНИЯ В ПОХОДЕ
.
1. Класс продуктов ежедневного потребления ( 9 дней ).
|
|
|
1 дн. |
1 дн. |
9 дн. |
9 дн. |
Примечания |
|
N |
Наименование |
1 чел. |
9 чел. |
Точн. |
Округл. |
|
|
1 |
Сухари |
40 |
360 |
3240 |
3240 |
По 2 половинки сечения в день или по 4 четвертинки |
|
2 |
Соль |
7 |
63 |
567 |
500 |
|
|
3 |
Сахар |
70 |
630 |
5670 |
5000 |
|
|
4 |
Чай |
7 |
63 |
567 |
500 |
|
|
5 |
Лук |
10 |
90 |
810 |
800 |
|
|
6 |
Чеснок |
4 |
36 |
324 |
300 |
По 1 зубчику каждому в обед |
|
7 |
Специи |
4 |
36 |
324 |
300 |
|
|
8 |
Сладости (щербет, халва и т.п. калорийное) |
40 |
360 |
3240 |
3300 |
|
|
9 |
Курага |
20 |
180 |
1620 |
1600 |
|
|
10 |
Орехи (смесь) |
14 |
126 |
1134 |
1100 |
|
|
11 |
Лимоны в сахаре |
20 |
180 |
1620 |
1600 |
|
|
|
Всего |
237 |
|
|
18240 |
|
|
|
Удельный вес |
|
|
|
225,19 |
|
.
2. Планирование завтраков
|
N |
Название блюда |
Порция |
На 9 чел |
разы |
Всего |
Примечание |
|
1 |
Геркулес (Экстра) (молочный) |
44,44 |
400 |
3 |
1200 |
|
|
2 |
Рис (молочный) |
50 |
450 |
2 |
900 |
|
|
3 |
Гречка (молочная) |
50 |
450 |
2 |
900 |
|
|
4 |
Пшено (молочная) |
50 |
450 |
2 |
900 |
|
|
7 |
Молоко для каши |
22,22 |
200 |
9 |
1800 |
Молоко сухое |
|
8 |
Колбаса сырокопченая |
40 |
360 |
5 |
1800 |
|
|
9 |
Сыр |
40 |
360 |
4 |
1440 |
|
|
|
Всего: |
|
|
9 |
8940 |
|
|
|
Удельный вес |
|
|
|
110,37 |
|
.
3. Планирование ужинов
|
N |
Название блюда |
порция |
На 9 чел |
разы |
Всего |
Примечание |
|
1 |
Рис (с мясом) |
80 |
720 |
3 |
2160 |
|
|
2 |
Гречка (с мясом) |
80 |
720 |
2 |
1440 |
|
|
3 |
Спагетти (с мясом) |
88,9 |
800 |
1 |
800 |
|
|
|
Спагетти (с сыром) |
88,9 |
800 |
1 |
800 |
|
|
5 |
Пюре (с мясом) |
60 |
540 |
2 |
1080 |
|
|
6 |
Мясо |
60 |
540 |
8 |
4320 |
При избытке возможно добавление в суп на обед |
|
7 |
Сыр в спагетти |
40 |
360 |
1 |
360 |
|
|
|
Всего: |
|
|
9 |
10960 |
|
|
|
Удельный вес |
|
|
|
135,31 |
|
.
4. Планирование обедов и перекусов (7 обедов + 8 перекусов)
|
N |
Название |
Порция |
На 9 чел |
разы |
Всего |
Примечание |
|
1 |
Рыба вяленая |
44,4 |
400 |
2 |
800 |
|
|
2 |
Колбаса |
40 |
360 |
2 |
720 |
|
|
4 |
Сыр |
40 |
360 |
2 |
720 |
|
|
5 |
Шпроты |
44,4 |
400 |
2 |
800 |
Банка 240 г + банка 160 г на 1 раз |
|
6 |
Шоколад |
22,22 |
200 |
4,5 |
900 |
|
|
7 |
Сникерс |
25 |
225 |
4 |
900 |
|
|
11 |
Супы |
36,1 |
325 |
7 |
2275 |
5 пачек 65 * 5 на раз |
|
|
Всего: |
|
|
10 |
7115 |
|
|
|
Удельный вес: |
|
|
|
87,84 |
|
.
Контроль веса
|
Ежедневные |
225,18 |
18240 |
|
|
Завтраки |
110,37 |
8940 |
|
|
Ужины |
135,31 |
10960 |
|
|
Обеды перекусы |
87,84 |
7115 |
|
|
Всего |
558,70 |
45255 |
|
.
Еще продукты:
(576-558,70) * 81 чел.*дн. = 1400
|
Изюм в кашу |
310 |
|
|
Кофе |
100 |
|
|
Молоко для кофе |
200 |
|
|
Спирт |
790 |
1 литр |
|
|
1400 |
|
.