raskladka

4.4. Программа питания в походе

Исчисление ресурсов, планирование забросок

1.1. Класс продуктов ежедневного потребления на первые 12 дней.

		1 дн.	1 дн.	12 дн.	12 дн.	Примечания
N	Наименование	1 чел.	9 чел.	Точн.	Округл.
1	Сухари	40	360	4320	4320	По 2 половинки сечения в день или по 4 четвертинки
2	Соль	7	63	756	750
3	Сахар	70	630	7560	7500
4	Чай чёрный	7	63	756	750
5	Лук	11,1	100	1200	1200	12 луковиц по 100 г.
6	Чеснок	4	36	432	450	По одному зубчику каждому в обед
7	Специи	4	36	432	450
8	Сладости	40	360	4320	4320
9	Курага	20	180	2160	2160
	Всего	203,1	1828	21936	21900
	Удельн. вес				202,78

1.2. Планирование завтраков на 12 дней

1.3. Планирование ужинов на 12 дней

N	Название блюда	порция	На 9 чел	разы	Всего	Примечание
1	Рис	80	720	3	2160
2	Гречка	80	720	2	1440
	Чечевица	80	720	2	1440
3	Спагетти	88,9	800	2	1600
4	Пюре	60	540	3	1620	Ролтон - большие пачки по 240 и малые по 120 грамм. Всего на раз: 2 больших + половина малой.
5	Мясо	60	540	12	6480	6 литровых пакета
	Всего:			12	14740
	Удельный вес				136,48

1.4. Планирование обедов и перекусов на 12 дней

N	Название	Порция	На 9 чел	разы	Всего	Примечание
1	Рыба вяленая	44,4	400	4	1600	Упаковка в Ашане весит 80 г., всего 5 упаковок на раз.
3	Колбаса	40	360	3	1080
4	Шпроты	44,4	400	2	800	Банка 240 г + банка 160 г на 1 раз
5	Сыр	40	360	3	1080
6	Шоколад	22,2	200	6	1200
7	Сникерс	25	225	6	1350	Всего 27 батончиков. По половине 50-граммового батончика человеку на раз
8	Супы	36,1	325	11	3575	По 5 пачек "Русский продукт" на раз.
	Всего:			12	10685
	Удельный вес:				98,94

1.5. Контроль веса раскладки

1.6. Добавки (585-548,57)*9*12 = 3935

2.1. Класс продуктов ежедневного потребления на последние 7 дней.

		1 дн.	1 дн.	7 дн.	7 дн.	Примечания
N	Наименование	1 чел.	9 чел.	Точн.	Округл.
1	Сухари	40	360	2520	2520	По 2 половинки сечения в день или по 4 четвертинки
2	Соль	7	63	441	440
3	Сахар	70	630	4410	4400
4	Чай чёрный	7	63	441	450
6	Лук	11,1	100	700	700	7 луковиц по 100 г.
7	Чеснок	4	36	252	250	По одному зубчику каждому в обед
8	Специи	4	36	252	250
9	Сладости	40	360	2520	2500
10	Курага	20	180	1260	1250
	Всего	203,1	1828	12796	12760
	Удельн. вес				202,54

2.2. Планирование завтраков на 7 дней

2.3. Планирование ужинов на 7 дней

N	Название блюда	порция	На 9 чел	разы	Всего на 9 чел.	Примечание
1	Рис	80	720	2	1440
2	Гречка	80	720	1	720
	Чечевица	80	720	1	720
3	Спагетти	88,9	800	1	800
4	Пюре	60	540	2	1080	Ролтон - большие пачки по 240 и малые по 120 грамм. Всего на раз: 2 больших + половина малой.
5	Мясо	60	540	7	3780	3,5 литровых пакета
	Всего:				8540
	Удельный вес				135,56

2.4. Планирование обедов и перекусов на 7 дней

N	Название	Порция	На 9 чел	разы	Всего	Примечание
1	Рыба вяленая	44,4	400	2	800	Упаковка в Ашане весит 80 г., всего 5 упаковок на раз.
3	Колбаса	40	360	2	720
4	Шпроты	44,4	400	1	400	Банка 240 г + банка 160 г на 1 раз
5	Сыр	40	360	2	720
6	Шоколад	22,2	200	4	800
7	Сникерс	25	225	3	675	Всего 12 батончиков по 50 г + 1 батончик 75 г.
8	Супы	36,1	325	6	1950	По 5 пачек "Русский продукт" на раз.
	Всего:				6065
	Удельный вес:				96,27

2.5. Контроль веса раскладки

2.6. Добавки (585-545)*9*7 = 2520