.
4.6. Программа питания в походе.
1. Класс продуктов ежедневного потребления ( 11 дней )
|
|
1 дн. |
1 дн. |
11дн. |
11 дн. |
Примечания |
|
Наименование |
1 чел. |
4 чел. |
Точн. |
Округл. |
|
|
Сухари |
40 |
160 |
1760 |
1760 |
По 2 половинки сечения в день или по 4 четвертинки |
|
Соль |
7 |
28 |
308 |
300 |
|
|
Сахар |
60 |
240 |
2640 |
2640 |
|
|
Чай чёрный |
7 |
28 |
308 |
300 |
|
|
Лук |
10 |
40 |
440 |
440 |
На всех по 1 маленькой луковице вечером |
|
Чеснок |
4 |
16 |
176 |
176 |
По 1 зубчику каждому в обед |
|
Специи |
4 |
16 |
176 |
176 |
|
|
Сладости |
40 |
160 |
1760 |
1760 |
|
|
Курага |
20 |
80 |
880 |
880 |
|
|
Лимоны в сахаре |
20 |
80 |
880 |
880 |
|
|
Всего |
212 |
848 |
9328 |
9312 |
|
|
Удельн. вес |
|
|
|
211.64 |
|
2. Планирование завтраков
|
Название блюда |
Порция |
4 чел |
разы |
Всего |
Примечание |
|
Геркулес (Экстра) |
40 |
160 |
3 |
480 |
|
|
Рис |
50 |
200 |
3 |
600 |
|
|
Гречка |
50 |
200 |
3 |
600 |
|
|
Пшено |
50 |
200 |
2 |
400 |
|
|
Молоко для каши |
25 |
100 |
1100 |
1100 |
|
|
Колбаса |
40 |
160 |
6 |
960 |
|
|
Сыр |
40 |
160 |
5 |
800 |
|
|
Всего: |
|
|
11 |
4940 |
|
|
Удельный вес |
|
|
|
112.27 |
|
3. Планирование ужинов
|
Название блюда |
порция |
4 чел |
разы |
Всего |
Примечание |
|
Рис |
80 |
320 |
3 |
960 |
|
|
Гречка |
80 |
320 |
2 |
640 |
|
|
Чечевица |
80 |
320 |
2 |
640 |
|
|
Спагетти |
90 |
360 |
2 |
720 |
|
|
Пюре |
60 |
240 |
2 |
480 |
Ролтон: 2,5 больших пачки по 240 г. |
|
Мясо в кашу |
81.25 |
325 |
11 |
3575 |
|
|
Всего: |
|
|
11 |
7015 |
|
|
Удельный вес |
|
|
|
159.43 |
|
4. Планирование обедов и перекусов
|
Название |
Порция |
4 чел |
разы |
Всего |
Примечание |
|
Рыба вяленая |
40 |
160 |
2 |
320 |
Упаковка 80 г., всего 2,5 упаковок на раз. |
|
Колбаса |
40 |
160 |
3 |
480 |
|
|
Бастурма |
40 |
160 |
2 |
320 |
|
|
Сыр |
40 |
160 |
3 |
480 |
|
|
Шоколад |
25 |
100 |
10 |
1000 |
|
|
Супы |
32.5 |
130 |
10 |
1300 |
По 2 пачки "Podravka" на раз. |
|
Всего: |
|
|
10 |
3900 |
|
|
Удельный вес: |
|
|
|
88.64 |
|
5. Контроль веса раскладки
|
Ежедневные |
211.64 |
9312 |
|
|
|
Завтраки |
112.27 |
4940 |
|
|
|
Ужины |
159.43 |
7015 |
|
|
|
Обеды и перекусы |
88.64 |
3900 |
|
|
|
Всего |
571.98 |
25167 |
618 |
25785 |
6. Еще: (586-571.98) * 44 = 617
|
Кофе |
50 |
|
|
Молоко для кофе |
100 |
|
|
Спирт |
468 |
0,6 л |
|
ВСЕГО: |
618 |
|
.