К проекту

.

3.6. Программа питания в походе

Исчисление ресурсов, планирование забросок


Этап

Ресурс (дн.)

1

1-я часть

8

2

Заброска

11 (1 день без обеда)


ВСЕГО:

19

1.1. Класс продуктов ежедневного потребления на первые 8 дней.



1 дн.

1 дн.

8 дн.

8 дн.

Примечания

N

Наименование

1 чел.

8 чел.

Точн.

Округл.


1

Сухари

40

320

2560

2560

По 2 половинки сечения в день или по 4 четвертинки

2

Соль

7

56

448

450


3

Сахар

60

480

3840

3840


4

Чай чёрный

7

56

448

450


5

Лук

10

80

640

640

8 луковиц по 80 г.

6

Чеснок

4

32

256

250

По одному зубчику каждому в обед

7

Специи

4

32

256

250


8

Сладости

40

320

2560

2560


9

Курага

20

160

1280

1280



Всего

192

1536

12288

12280



Удельн. вес




191.875


1.2. Планирование завтраков на 8 дней

N

Название блюда

Порция

На 8 чел

разы

Всего на 8 чел.

Примечание

1

Геркулес (Экстра) (молочный)

40

320

2

640


2

Рис (молочный)

50

400

2

800


3

Гречка (молочная)

50

400

2

800


4

Пшено (молочная)

50

400

2

800


6

Молоко для каши

25

200

8

1600


7

Колбаса

40

320

4

1280


8

Сыр

40

320

4

1280



Всего:



8

7200



Удельный вес




112.5


1.3. Планирование ужинов на 8 дней

N

Название блюда

порция

На 8 чел

разы

Всего на 8 чел.

Примечание

1

Рис

80

640

2

1280


2

Гречка

80

640

2

1280


3

Чечевица

80

640

1

640


4

Спагетти

90

720

2

1440


5

Пюре

60

480

1

480

Ролтон - пачки по 240 г.

6

Мясо

67,5

540

6

3240

На один раз 0.5 пакета. Всего 3 литровых пакета.

7

Сыр

57,5

460

2

920

2 раза спагетти с сыром


Всего:



8

9280



Удельный вес




145


1.4. Планирование обедов и перекусов на 8 дней

N

Название

Порция

На 8 чел

разы

Всего на 8 чел.

Примечание

1

Рыба вяленая

40

320

2

640

Упаковка в Ашане весит 80 г., всего 8 упаковок.

3

Колбаса

40

320

2

640


4

Бастурма

40

320

2

640


5

Сыр

40

320

2

640


6

Шоколад

25

200

4

800


7

Сникерс

25

200

4

800

По половине 50-граммового батончика каждому. Всего 16 батончиков по 50 грамм.

8

Супы

32,5

260

8

2080

По 4 пачки "Podravka" на раз.


Всего:



8

6240



Удельный вес:




97.5


1.5. Контроль веса раскладки

Ежедневные

191.875

12280

Завтраки

112.5

7200

Ужины

145

9280

Обеды и перекусы

97.5

6240

Всего

546.88

35000

1.6. Добавки (600-546.875)*64 = 3400

Кофе

100


Молоко для кофе

200


Спирт

790

1 литр

Орехи

800


Лимоны в сахаре

1500


ВСЕГО

3390


.

2.1. Класс продуктов ежедневного потребления на последние 11 дней.



1 дн.

1 дн.

11 дн.

11 дн.

Примечания

N

Наименование

1 чел.

8 чел.

Точн.

Округл.


1

Сухари

40

320

3520

3520

По 2 половинки сечения в день или по 4 четвертинки

2

Соль

7

56

616

600


3

Сахар

60

480

5280

5280


4

Чай чёрный

7

56

616

600


6

Лук

10

80

880

880

11 луковиц по 80 г.

7

Чеснок

4

32

352

350

По одному зубчику каждому в обед

8

Специи

4

32

352

350


9

Сладости

40

320

3520

3520


10

Курага

20

160

1760

1760



Всего

192

1536

16896

16860



Удельн. вес




191.59


2.2. Планирование завтраков на 11 дней

N

Название блюда

Порция

На 8 чел

разы

Всего на 8 чел.

Примечание

1

Геркулес (Экстра) (молочный)

40

320

3

960


2

Рис (молочный)

50

400

3

1200


3

Гречка (молочная)

50

400

3

1200


4

Пшено (молочная)

50

400

2

800


6

Молоко для каши

25

200

11

2200


7

Колбаса

40

320

6

1920


8

Сыр

40

320

5

1600



Всего:



11

9880



Удельный вес




112.27


2.3. Планирование ужинов на 11 дней

N

Название блюда

порция

На 8 чел

разы

Всего на 8 чел.

Примечание

1

Рис

80

640

3

1920


2

Гречка

80

640

2

1280



Чечевица

80

640

2

1280


3

Спагетти

90

720

2

1440


4

Пюре

60

480

2

960

Ролтон - пачки по 240 г.

5

Мясо

67,5

540

10

5400

В день по 0.5 пакета. Всего 5 литровых пакетов.

6

Сыр на ужин

57,5

460

1

460

Один раз спагетти с сыром, второй раз спагетти с мясом.


Всего:




12740



Удельный вес




144.77


2.4. Планирование обедов и перекусов на 11-1 = 10 дней

N

Название

Порция

На 8 чел

разы

Всего на 8 чел.

Примечание

1

Рыба вяленая

40

320

3

960

Упаковка в Ашане весит 80 г., всего 6 упаковок на раз.

3

Колбаса

40

320

2

640


4

Бастурма

40

320

3

960


5

Сыр

40

320

2

640


6

Шоколад

25

200

5

1000


7

Сникерс

25

200

5

1000

По пол 50-граммового батончика каждому. Всего 24 батончиков по 50 грамм.

8

Супы

32,5

260

10

2600

По 6 пачек "Русский продукт" на раз.


Всего:




7800



Удельный вес:




88.64


2.5. Контроль веса раскладки

Ежедневные

191.59

16860

Завтраки

112.27

9880

Ужины

144.77

12740

Обеды и перекусы

88.64

7800

Всего

537.27

47280

2.6. Добавки (590-537.27)*88 = 4640

Кофе

100


Молоко для кофе

200


Спирт

1185

1,5 литра

Лимоны в сахаре

2000


Орехи

1100


ВСЕГО

4585


.

К проекту