.
3.6. Программа питания в походе.
.
1. Класс продуктов ежедневного потребления (8 дней).
.
|
|
1 дн. |
1 дн. |
8 дн. |
Примечания |
N |
Наименование |
1 чел. |
7 чел. |
7 чел. |
|
1 |
Сухари |
30 |
210 |
1680 |
По 3 четвертинки сечения в день |
2 |
Соль |
6 |
42 |
330 |
|
3 |
Сахар |
60 |
420 |
3360 |
|
4 |
Чай чёрный |
6 |
42 |
330 |
|
5 |
Лук |
8 |
56 |
450 |
|
6 |
Чеснок |
3 |
21 |
170 |
По 1 зубчику каждому в обед |
7 |
Специи |
4 |
28 |
225 |
|
8 |
Вечерние сладости |
40 |
280 |
2240 |
|
9 |
Курага |
20 |
140 |
1120 |
|
10 |
Лимоны в сахаре |
15 |
105 |
840 |
|
|
Всего |
192 |
1344 |
10745 |
|
|
Удельн. вес |
|
|
191.88 |
|
.
2. Планирование завтраков.
.
N |
Название блюда |
Порция |
7 чел |
разы |
Всего |
Примечание |
1 |
Геркулес (Экстра) |
40 |
280 |
3 |
840 |
|
2 |
Рис |
50 |
350 |
2 |
700 |
|
3 |
Гречка |
50 |
350 |
2 |
700 |
|
4 |
Пшено |
50 |
350 |
1 |
350 |
|
5 |
Молоко для каши |
20 |
140 |
8 |
1120 |
|
6 |
Колбаса |
35 |
245 |
4 |
980 |
|
7 |
Сыр |
35 |
245 |
4 |
980 |
|
|
Всего: |
|
|
8 |
5670 |
|
|
Удельный вес |
|
|
|
101.25 |
|
.
3. Планирование ужинов.
.
N |
Название блюда |
порция |
7 чел |
разы |
Всего |
Примечание |
1 |
Рис |
75 |
525 |
2 |
1050 |
|
2 |
Гречка |
75 |
525 |
2 |
1050 |
|
3 |
Спагетти |
80 |
560 |
2 |
1120 |
|
4 |
Булгур |
75 |
525 |
2 |
1050 |
|
6 |
Мясо в кашу |
82.14 |
575 |
8 |
4600 |
«Кронидов» 250 + 325 за раз |
|
Всего: |
|
|
8 |
8870 |
|
|
Удельный вес |
|
|
|
158.39 |
|
.
4. Планирование перекусов.
.
N |
Название |
Порция |
На 7 чел |
разы |
Всего |
Примечание |
1 |
Лосось, соломка |
42.86 |
300 |
2 |
600 |
|
2 |
Колбаса |
35 |
245 |
2 |
490 |
|
3 |
Сыр |
35 |
245 |
2 |
490 |
|
4 |
Бастурма |
35 |
245 |
2 |
490 |
|
5 |
Сладости на перекус |
20 |
140 |
8 |
1120 |
|
|
Всего: |
|
|
8 |
3190 |
|
|
Удельный вес: |
|
|
|
56.96 |
|
.
5. Контроль веса раскладки.
.
Ежедневные |
191.88 |
10745 |
Завтраки |
101.25 |
5670 |
Ужины |
158.39 |
8870 |
Перекусы |
56.96 |
3190 |
Всего |
508.48 |
28475 |
.
6. Еще: (550 - 508.48) * 56 = 2325
.
Изюм в кашу утром |
150 |
|
Сыр на 2-й перекус |
980 |
|
Орехи |
720 |
|
Спирт |
475 |
600 мл |
ВСЕГО: |
2325 |
|
.