4.8. Сводная таблица закупок продуктов питания.
.
.
|
Название |
1-я часть (12 дней) |
разы |
2-я часть (7 дней) |
разы |
Привезти в Ош |
Купить в Оше |
1 |
Сухари |
6120 |
- |
1890 |
- |
8010 |
0 |
2 |
Соль |
1220 |
- |
380 |
- |
1600 |
0 |
3 |
Сахар |
12250 |
- |
3800 |
- |
16050 |
0 |
4 |
Чай |
1000 |
- |
315 |
- |
1315 |
0 |
5 |
Лук |
1400 |
- |
560 |
- |
1960 |
0 |
6 |
Чеснок |
480 |
- |
250 |
- |
730 |
0 |
7 |
Специи |
600 |
- |
250 |
- |
850 |
0 |
8 |
Вечерние сладости |
8200 |
- |
2500 |
- |
10700 |
0 |
9 |
Курага |
4000 |
- |
1260 |
- |
5260 |
0 |
10 |
Лимоны в сахаре |
2450 |
- |
945 |
- |
3395 |
0 |
11 |
Мясо «Кронидов» |
16800 |
12 раз |
5775 |
7 раз |
22575 |
0 |
12 |
Геркулес (Экстра) |
2040 |
3 раза |
720 |
2 раза |
2760 |
0 |
13 |
Рис утро |
2550 |
3 раза |
900 |
2 раза |
3450 |
0 |
14 |
Рис вечер |
3825 |
3 раза |
1350 |
2 раза |
5175 |
0 |
15 |
Гречка утро |
2550 |
3 раза |
900 |
2 раза |
3450 |
0 |
16 |
Гречка вечер |
3825 |
3 раза |
1350 |
2 раза |
5175 |
0 |
17 |
Пшено утро |
2550 |
3 раза |
450 |
1 раз |
3000 |
0 |
18 |
Булгур вечер |
3825 |
3 раза |
675 |
1 раз |
4500 |
0 |
19 |
Спагетти вечер |
4080 |
3 раза |
1500 |
2 раза |
5580 |
0 |
20 |
Молоко в кашу |
4800 |
12 раз |
1400 |
7 раз |
6200 |
0 |
21 |
Молоко для кофе |
200 |
- |
100 |
- |
300 |
0 |
22 |
Сыр утро |
3570 |
6 раз |
1260 |
4 раза |
4830 |
0 |
23 |
Сыр 1-й перекус |
1530 |
3 раза |
630 |
2 раза |
2160 |
0 |
24 |
Cыр 2-й перекус |
2550 |
5 раз |
1260 |
4 раза |
3810 |
0 |
25 |
Колбаса утро |
3570 |
6 раз |
945 |
3 раза |
4515 |
0 |
26 |
Колбаса 1-й перекус |
1530 |
3 раза |
630 |
2 раза |
2160 |
0 |
27 |
Бастурма 1-й перекус |
1020 |
2 раза |
315 |
1 раз |
1335 |
0 |
28 |
Бастурма 2-й перекус |
3060 |
6 раз |
945 |
3 раза |
4005 |
0 |
29 |
Лосось соломка 1-й перекус |
2400 |
4 раза |
600 |
2 раза |
3000 |
0 |
30 |
Сладости на перекус |
4080 |
|
1400 |
|
5480 |
0 |
31 |
Заглушка |
0 |
|
0 |
|
0 |
0 |
32 |
Спирт |
710 |
0.9 л |
395 |
0.5 л |
1105 |
0 |
33 |
Изюм в кашу |
390 |
3 |
200 |
2 |
590 |
0 |
34 |
Кофе |
100 |
|
50 |
|
150 |
0 |
35 |
Орехи |
2500 |
|
1000 |
|
3500 |
0 |
|
Всего: |
111775 |
|
36900 |
|
148675 |
0 |
|
|
|
|
|
|
148675 |
|
|
Человеко-дни |
204 |
|
63 |
|
|
|
|
Бензин (в литрах) |
16*1,5 |
|
5*1,5 |
|
0 |
22,5 литра |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Продукты питания |
111775 |
|
36900 |
|
148675 |
|
|
Витамины |
612 |
|
189 |
|
801 |
0 |
|
Сухой спирт (30 таб * 10 г) |
400 |
|
100 |
|
500 |
0 |
|
Бензин 21 * 1150 грамм |
18400 |
|
5750 |
|
0 |
24150 |
|
ВСЕГО: |
131187 |
|
42939 |
|
149976 |
24150 |
.
Каждый участник сначала смотрит таблицу 5.10 (см. ниже), находит свою пару столбцов и знакомится со списком продуктов, которые он должен купить (приготовить), правильно упаковать и привезти с собой в Ош. Затем он смотрит в таблицу 5.9 и уясняет, как надо упаковать продукты, распределяя их на две кучи между частями похода. Между частями похода разделение продуктов обязательно для каждого продукта. Но есть еще и такие продукты, которые следует разделять на разовые порции потребления. Эти продукты выделены желтым цветом.
Например, из табл. 5.10 видно, участник Лёша должен купить 5175 грамм вечернего риса, причем 3825 на первую часть и 1350 на вторую часть. Из табл. 5.10 видно, что 3825 грамм надо упаковать в три пакета по 1275 грамм и отложить это в продукты 1-й части похода. Оставшиеся 1350 грамм следует упаковать в два пакета по 675 грамм и отложить в продукты 2-й части похода.
Все мешки должны быть подписаны, например: «Крупы утро, часть 1» или «Крупы вечер, часть 2».
Еще каждый участник внимательно смотрит комментарии после таблиц, не касаются ли они тех продуктов, которые он закупает и упаковывает.
После этого он звонит Веронике Борониной и получает инструкции по закупке, по сорту продуктов и по упаковке, потому что все нюансы прописать здесь невозможно.
.
Правила провоза багажа в самолете и наша стратегия по упаковке и перевозке груза.
Одно место багажа обязано весить не более 23 кг. Еще каждый пассажир имеет право провезти ручную кладь весом не более 10 кг с габаритными ограничениями: 55 х 40 х 20. По договоренности с авиакомпанией каждый из нашей группы может бесплатно провезти еще одно место багажа весом не более 23 кг.
В связи с этими ограничениями, мы делаем так. Каждый приходит в аэропорт с рюкзаком и двумя дорожными лавсановыми сумками.
Одна сумка предназначена для ручной клади. Другая сумка для продуктов из 2-й части похода. В аэропорте мы все эти продукты 2-й части похода, все 9 сумок складываем в 2 больших баула, которые будут нашими дополнительными местами багажа.
Таким образом наша заброска для 2-й части похода будет сформирована еще в Москве перед посадкой в самолет. В Оше мы её погрузим на делику, дополним бензином, и она срау поедет в горы. Итак,
ПРОДУКТЫ 2-й части РАСФАСОВЫВАЕМ, ПАКУЕМ И СКЛАДЫВАЕМ В ОТДЕЛЬНУЮ СУМКУ.
Продукты питания для 1-й части размещаются по рюкзакам. Это не более, чем по 10,5 кг продуктов. Ясно, что в 23 кг уложиться невозможно, поэтому лишний вес перекладывается в ручную кладь. В ручной клади не должно быть металла и продуктов питания. В неё можно положить спальник, одежду, каску, обувь, мобильники, фотики...
4.9. Таблица поручений по закупке продуктов питания и распределение их по рюкзакам.
.
|
|
Андрей |
Володя |
Костя |
Вика |
Верон |
Арина |
Артём |
Лёша |
Маша |
Настя |
Егор |
Иван |
Вася |
Таня |
Саша |
Дима |
Настя |
|||||||||||||||||
|
|
1 |
2 |
1 |
2 |
1 |
2 |
1 |
2 |
1 |
2 |
1 |
2 |
1 |
2 |
1 |
2 |
1 |
2 |
1 |
2 |
1 |
2 |
1 |
2 |
1 |
2 |
1 |
2 |
1 |
2 |
1 |
2 |
1 |
2 |
Сухари |
8010 |
|
|
510 |
|
1020 |
1080 |
|
|
|
270 |
510 |
|
0 |
|
1020 |
|
|
|
510 |
|
|
|
510 |
|
|
|
1530 |
|
510 |
|
|
|
|
540 |
Соль |
1600 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1220 |
380 |
|
|
|
|
|
|
|
|
Сахар |
16050 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
4600 |
|
1250 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1800 |
1500 |
|
|
|
|
4600 |
2300 |
|
|
Чай |
1315 |
1000 |
315 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Лук |
1960 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
560 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1400 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Чеснок |
730 |
|
|
|
|
480 |
|
|
|
|
250 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Специи |
850 |
600 |
250 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Сладости вечер |
10700 |
|
|
|
2500 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
8200 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Курага |
5260 |
|
|
|
|
|
1260 |
4000 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Лимоны в сахаре |
3395 |
|
|
|
|
|
950 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2450 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Мясо Кронидов |
22575 |
8000 |
4200 |
|
|
8800 |
750 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
825 |
|
|
Геркулес Экстра |
2760 |
|
|
2040 |
720 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Рис утро |
3450 |
|
|
2550 |
900 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Рис вечер |
5175 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
3825 |
1350 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Гречка утро |
3450 |
|
|
2550 |
900 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Гречка вечер |
5175 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1350 |
|
|
|
|
3825 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Пшено утро |
3000 |
|
|
2550 |
450 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Булгур вечер |
4500 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
675 |
|
|
|
|
3825 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Спагетти вечер |
5580 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1360 |
1440 |
|
|
|
|
2720 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Молоко в кашу |
6200 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
4000 |
|
800 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1400 |
|
|
|
|
Молоко для кофе |
300 |
|
|
|
|
|
100 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
200 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Сыр утро |
4830 |
|
|
|
|
|
1260 |
|
|
|
|
3570 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Сыр 1-й перекус |
2160 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1530 |
630 |
Cыр 2-й перекус |
3810 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2550 |
1260 |
Колбаса утро |
4515 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
3570 |
945 |
|
|
|
|
Колбаса 1-й пер. |
2160 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1530 |
630 |
|
|
|
|
Бастурма 1-й пер. |
1335 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
1020 |
315 |
|
|
|
|
Бастурма 2-й пер. |
4005 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
3060 |
945 |
|
|
|
|
Лосось 1-й пер. |
3000 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2400 |
600 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Сладости перек. |
5480 |
|
|
|
|
|
|
|
|
4080 |
1400 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Спирт |
1105 |
710 |
395 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Изюм в кашу |
590 |
|
200 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
390 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Кофе |
150 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
100 |
50 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Орехи |
3500 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2500 |
|
|
1000 |
|
|
|
|
Витамины |
801 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
612 |
189 |
|
|
|
|
Сухой спирт |
500 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
400 |
100 |
|
|
|
|
0 |
0 |
|
|
Бензин |
24150 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
5750 |
0 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
6900 |
3450 |
|
|
|
|
5750 |
2300 |
|
|
|
|
10310 |
5360 |
10200 |
5470 |
10300 |
5400 |
4000 |
0 |
4080 |
2480 |
4080 |
0 |
10350 |
0 |
10345 |
5465 |
4000 |
0 |
3960 |
0 |
10370 |
0 |
10110 |
0 |
10320 |
5430 |
4030 |
0 |
10302 |
5424 |
10350 |
5425 |
4080 |
2430 |
|
|
Андрей |
Володя |
Костя |
Вика |
Верон |
Арина |
Артём |
Лёша |
Маша |
Настя |
Егор |
Иван |
Вася |
Таня |
Саша |
Дима |
Настя |
|||||||||||||||||
.
В таблице 5.10 за каждым участником закреплена пара столбцов. В левом именном столбце прописаны продукты 1-й части похода. В правом именном столбце - продукты 2-й части похода. Еще раз напомню, продукты 2-й части похода надо принести в аэропорт в отдельной сумке, разумеется, должным образом расфасованные и упакованные.
В походе, когда мы придем к заброске, каждый возьмет из заброски свои продукты. Всё очень удобно.
ЗАМЕЧАНИЯ ПО РАСФАСОВКЕ И УПАКОВКЕ НЕКОТОРЫХ ПРОДУКТОВ.
Упаковка сахара. Сахар расфасовывается в виде сахарного песка по лавсановым бутылкам. Плотность песка, примерно, как у воды, т. е., 1 кг в 1 литре.
Тара для бензина. Бензин носят Артём, Вася и Дима. У Артёма 5 полуторалитровых бутылки на 1-ю часть похода. У Васи 6 полуторок на 1-ю часть и 3 полуторки на 2-ю часть. У Димы 5 полуторок на первую часть и две полуторки на 2-ю часть. Будучи наполненной бензином, полуторалитровая бутылка весит 1150 грамм, поэтому веса у ребят 6900, 5750 и т.д... Все бутылки должны быть с правильными крышками. Бутылки должны быть вымыты и тщательно высушены. Сохнут они долго, поэтому начинать надо уже сейчас. Бутылки не сминать, а просто завинтить и уложить в рюкзак. В смятых бутылках потом образуются трещины, и бензин потечет. Бутылки должны быть из плотного пластика, идеал - вода «Новотерская». К сожалению, она продается с неправильными крышками.
Крышки должны быть «правильными». Правильная крышка не имеет прокладки, но имеет в донышке выступающее кольцо (ребро), которое при завинчивании прижимает бутылку к стенке крышки. Такие крышки особенно хороши для бензина. Их можно найти на газонах и пустырях (такие крышки помыть). В последнее время их стали производить узкими (низкими). Желательно найти найти крышки сторого образца, более высокие. В Пивариусе разливное пиво закрывают правильными крышками. Однажды я попросил несколько штук, и продавцы поделились. Бывает, что правильные крышки приходится искать на газонах.
.
Сухари. Поручения по сухарям более-менее распределены равномерно. Сушим черный «дарницкий» хлеб - обычные буханки в виде кирпича. Никаких специфических сортов, типа бородинского, не надо. Обычный дарницкий черный хлеб. Сечение буханки делится на 4 части. Каждая такая четвертинка после высушивания весит около 10 грамм.
