.
3.6. Программа питания в походе.
.
1. Класс продуктов ежедневного потребления (9 дней).
.
|
|
1 дн. |
1 дн. |
9 дн. |
Примечания |
N |
Наименование |
1 чел. |
8 чел. |
8 чел. |
|
1 |
Сухари |
30 |
240 |
2160 |
По 3 четвертинки сечения в день |
2 |
Соль |
6 |
48 |
432 |
|
3 |
Сахар |
60 |
480 |
4320 |
|
4 |
Чай чёрный |
5 |
40 |
360 |
|
5 |
Лук |
7 |
56 |
504 |
|
6 |
Чеснок |
3 |
24 |
216 |
По 1 зубчику каждому в обед |
7 |
Специи |
3 |
24 |
216 |
|
8 |
Вечерние сладости |
40 |
320 |
2880 |
|
9 |
Курага |
20 |
160 |
1440 |
|
10 |
Лимоны в сахаре |
13 |
104 |
936 |
|
|
Всего |
187 |
1496 |
13464 |
|
|
Удельн. вес |
|
|
187 |
|
.
2. Планирование завтраков.
.
N |
Название блюда |
Порция |
8 чел |
разы |
Всего |
Примечание |
1 |
Геркулес (Экстра) |
40 |
320 |
3 |
960 |
|
2 |
Рис |
50 |
400 |
2 |
800 |
|
3 |
Гречка |
50 |
400 |
2 |
800 |
|
4 |
Пшено |
50 |
400 |
2 |
800 |
|
5 |
Молоко для каши |
25 |
200 |
9 |
1800 |
|
6 |
Колбаса |
35 |
280 |
5 |
1400 |
|
7 |
Сыр |
35 |
280 |
4 |
1120 |
|
|
Всего: |
|
|
9 |
7680 |
|
|
Удельный вес |
|
|
|
106.67 |
|
.
3. Планирование ужинов.
.
N |
Название блюда |
порция |
8 чел |
разы |
Всего |
Примечание |
1 |
Рис |
75 |
600 |
2 |
1200 |
|
2 |
Гречка |
75 |
600 |
2 |
1200 |
|
3 |
Спагетти |
80 |
640 |
3 |
1920 |
|
4 |
Булгур |
75 |
600 |
2 |
1200 |
|
6 |
Мясо в кашу |
93.75 |
750 |
9 |
6750 |
«Кронидов» 250*3 за раз. |
|
Всего: |
|
|
9 |
12270 |
|
|
Удельный вес |
|
|
|
170.42 |
|
.
4. Планирование перекусов.
.
N |
Название |
Порция |
На 8 чел |
разы |
Всего |
Примечание |
1 |
Кета, палочки |
41.67 |
333.3 |
3 |
1000 |
1 раз 2 пачки 400 г + 2 раза по полторы пачки. |
2 |
Колбаса |
35 |
280 |
4 |
1120 |
|
3 |
Сыр |
35 |
280 |
5 |
1400 |
|
4 |
Бастурма |
40 |
320 |
6 |
1920 |
|
5 |
Сладости на перекус |
25 |
200 |
9 |
1800 |
|
|
Всего: |
|
|
9 |
7240 |
|
|
Удельный вес: |
|
|
|
100.56 |
|
.
5. Контроль веса раскладки.
.
Ежедневные |
187 |
13464.00 |
Завтраки |
106.67 |
7680 |
Ужины |
170.42 |
12270.00 |
Перекусы |
100.56 |
7240.00 |
Всего |
564.64 |
40654 |
.
6. Еще:
.
Орехи |
1200 |
|
Спирт |
395 |
0,5 л. |
Кофе |
100 |
|
Молоко для кофе |
200 |
|
ВСЕГО: |
1895 |
|
|
40654 |
|
ПОЛНЫЙ ВЕС: |
42549 |
590.96 |
.