К проекту

.

3.6. Программа питания в походе.

.

1. Класс продуктов ежедневного потребления (9 дней).

.



1 дн.

1 дн.

9 дн.

Примечания

N

Наименование

1 чел.

8 чел.

8 чел.


1

Сухари

30

240

2160

По 3 четвертинки сечения в день

2

Соль

6

48

432


3

Сахар

60

480

4320


4

Чай чёрный

5

40

360


5

Лук

7

56

504


6

Чеснок

3

24

216

По 1 зубчику каждому в обед

7

Специи

3

24

216


8

Вечерние сладости

40

320

2880


9

Курага

20

160

1440


10

Лимоны в сахаре

13

104

936



Всего

187

1496

13464



Удельн. вес



187


.

2. Планирование завтраков.

.

N

Название блюда

Порция

8 чел

разы

Всего

Примечание

1

Геркулес (Экстра)

40

320

3

960


2

Рис

50

400

2

800


3

Гречка

50

400

2

800


4

Пшено

50

400

2

800


5

Молоко для каши

25

200

9

1800


6

Колбаса

35

280

5

1400


7

Сыр

35

280

4

1120



Всего:



9

7680



Удельный вес




106.67


.

3. Планирование ужинов.

.

N

Название блюда

порция

8 чел

разы

Всего

Примечание

1

Рис

75

600

2

1200


2

Гречка

75

600

2

1200


3

Спагетти

80

640

3

1920


4

Булгур

75

600

2

1200


6

Мясо в кашу

93.75

750

9

6750

«Кронидов» 250*3 за раз.


Всего:



9

12270



Удельный вес




170.42


.

4. Планирование перекусов.

.

N

Название

Порция

На 8 чел

разы

Всего

Примечание

1

Кета, палочки

41.67

333.3

3

1000

1 раз 2 пачки 400 г + 2 раза по полторы пачки.

2

Колбаса

35

280

4

1120


3

Сыр

35

280

5

1400


4

Бастурма

40

320

6

1920


5

Сладости на перекус

25

200

9

1800



Всего:



9

7240



Удельный вес:




100.56


.

5. Контроль веса раскладки.

.

Ежедневные

187

13464.00

Завтраки

106.67

7680

Ужины

170.42

12270.00

Перекусы

100.56

7240.00

Всего

564.64

40654

.

6. Еще:

.

Орехи

1200


Спирт

395

0,5 л.

Кофе

100


Молоко для кофе

200


ВСЕГО:

1895



40654


ПОЛНЫЙ ВЕС:

42549

590.96

.

К проекту