К проекту

.

3.5. Программа питания в походе.

.

1. Класс продуктов ежедневного потребления.

.



1 дн.

1 дн.

8 дн.

Примечания

N

Наименование

1 чел.

7 чел.

8 чел.


1

Сухари

30

210

1680

По 3 четвертинки сечения в день

2

Соль

7

49

392


3

Сахар

60

420

3360


4

Чай чёрный

6

42

336


5

Масло сливочное

20

140

1120


6

Мясо в кашу

92.86

650

5200

По 2 пакета 325 грамм за раз

7

Специи

5

35

280


8

Орехи кешью

20

140

1120


9

Лимоны в сахаре

25

175

1400



Всего

265.86

1861.00

14887.99



Удельный вес



265.86


.

2. Планирование завтраков.

.

N

Название блюда

Порция

7 чел

разы

Всего

Примечание

1

Геркулес (Экстра)

40

280

2

560


2

Рис

50

350

2

700


3

Гречка

50

350

2

700


4

Пшено

50

350

2

700


5

Молоко для каши

25

175

8

1400


6

Колбаса

40

280

4

1120


7

Сыр

40

280

4

1120



Всего:




6300



Удельный вес




112.50


.

3. Планирование ужинов.

.

N

Название блюда

порция

7 чел

разы

Всего

Примечание

1

Рис

75

525

2

1050

2

Гречка

75

525

2

1050

3

Чечевица

75

525

2

1050

4

Булгур

75

525

2

1050


Всего:

0

0

0

4200.00



Удельный вес

0

0

0

75.00


.

4. Планирование перекусов.

.

N

Название

Порция

На 7 чел

16 раз

Всего

Примечание

1

Лосось, соломка

42.86

300

4

1200


2

Колбаса

40

280

4

1120


3

Сыр

40

280

4

1120


4

Бастурма

40

280

4

1120


5

Шоколад

28.57

200

4

800


6

Рот фронт халва

23

161

6

966


7

Шоколадный батончик

25

175

6

1050



Всего:




7376.00



Удельный вес:




131.71


.

5. Контроль веса раскладки.

.

Ежедневные

265.86

14887.99

Завтраки

112.50

6300

Ужины

75.00

4200.00

Перекусы

131.71

7376.00

Всего

585.07

32763.99

.

6. Еще.

.

Компот

1000


Кофе

100


Молоко для кофе

200


ВСЕГО:

1300



32763.99


ПОЛНЫЙ ВЕС:

34063.99

608.29



К проекту