.
3.4. Программа питания в походе.
.
1. Класс продуктов ежедневного потребления.
.
|
|
1 дн. |
1 дн. |
8 дн. |
Примечания |
N |
Наименование |
1 чел. |
11 чел. |
11 чел. |
|
1 |
Сухари |
30 |
330 |
2640 |
По 3 четвертинки сечения в день |
2 |
Соль |
7 |
77 |
616 |
|
3 |
Сахар |
60 |
660 |
5280 |
|
4 |
Чай чёрный |
6 |
66 |
528 |
|
5 |
Масло сливочное |
20 |
220 |
1760 |
|
6 |
Мясо в кашу |
97.73 |
1075 |
8600 |
3 * 250 + 350 |
7 |
Специи |
5 |
55 |
440 |
|
8 |
Орехи кешью |
20 |
220 |
1760 |
|
9 |
Лимоны в сахаре |
25 |
275 |
2200 |
|
|
Всего |
270.73 |
2978.00 |
23824.00 |
|
|
Удельный вес |
|
|
270.73 |
|
.
2. Планирование завтраков.
.
N |
Название блюда |
Порция |
11 чел. |
разы |
Всего |
Примечание |
1 |
Геркулес (Экстра) |
40 |
440 |
2 |
880 |
|
2 |
Рис |
50 |
550 |
2 |
1100 |
|
3 |
Гречка |
50 |
550 |
2 |
1100 |
|
4 |
Пшено |
50 |
550 |
2 |
1100 |
|
5 |
Молоко для каши |
25 |
275 |
8 |
2200 |
|
6 |
Колбаса |
40 |
440 |
4 |
1760 |
|
7 |
Сыр |
40 |
440 |
4 |
1760 |
|
|
Всего: |
|
|
|
9900 |
|
|
Удельный вес |
|
|
|
112.50 |
|
.
3. Планирование ужинов.
.
N |
Название блюда |
порция |
11 чел. |
разы |
Всего |
Примечание |
1 |
Рис |
75 |
825 |
2 |
1650 |
|
2 |
Гречка |
75 |
825 |
2 |
1650 |
|
3 |
Чечевица красная |
75 |
825 |
2 |
1650 |
|
4 |
Булгур |
75 |
825 |
2 |
1650 |
|
|
Всего: |
|
|
|
6600.00 |
|
|
Удельный вес |
|
|
|
75.00 |
|
.
4. Планирование перекусов.
.
N |
Название |
Порция |
11 чел. |
16 раз |
Всего |
Примечание |
1 |
Кета соломка |
40 |
400 |
4 |
1600 |
|
2 |
Колбаса |
40 |
440 |
4 |
1760 |
|
3 |
Сыр |
40 |
440 |
4 |
1760 |
|
4 |
Бастурма |
40 |
440 |
4 |
1760 |
|
5 |
Шоколад |
27.27 |
300 |
4 |
1200 |
|
6 |
Рот фронт |
23 |
253 |
6 |
1518 |
|
7 |
Сникерс |
25 |
250 |
6 |
1500 |
|
|
Всего: |
|
|
|
11098.00 |
|
|
Удельный вес: |
|
|
|
126.11 |
|
.
5. Контроль веса раскладки.
.
Ежедневные |
270.73 |
23824.00 |
Завтраки |
112.50 |
9900 |
Ужины |
75.00 |
6600.00 |
Перекусы |
126.11 |
11098.00 |
Всего |
584.34 |
51422.00 |
.
6. Еще.
.
Компот |
790 |
|
Кофе |
200 |
|
Молоко для кофе |
400 |
|
Колбаса Хлопкова |
160 |
|
Сникерсы Хлопкова |
150 |
|
ВСЕГО: |
1700 |
|
|
51422.00 |
|
ПОЛНЫЙ ВЕС: |
53122.00 |
603.66 |